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Bouchées endives et chèvre

Par Francois
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Cette recette pratique et rapide de bouchées végétariennes combine avec délicatesse l’amerture de l’endive et les autres ingrédients pour en faire une entrée qui plaira à tous.

Bouchées Endives et Chèvre

Portions: 6 Temps de Préparation:
Nutrition 200 calories 20 grams Gras
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INGRÉDIENTS

3 endives rouges
150 gr fromage paillots de chèvre sans la croûte
100 g pacanes entière
50 ml miel
fleur de sel
poivre du moulin

Instructions

  1. Coupez le pied des endives et disposez les feuilles dans une assiette.
  2. Ajoutez une petite quantité de fromage de chèvre et une pacane dans chaque feuille. Ajoutez un peu de miel, du poivre frais moulu et quelques grains de fleur de sel.

Notes

Vous pouvez aussi servir ces ingrédients combinés en salade. Une vinaigrette d’huile d’olive, de moutarde de Dijon, de miel et de vinaigre de cidre de pomme convient parfaitement.

 

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