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Rondelles d’oignons au fromage

Par Francois
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Rondelles d’oignons au fromage mozzarella

Portions: 10 Temps de Préparation: Temps de Cuisson:
Nutrition 2000 calories 20 grams Gras
Votes 5.0/5
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INGRÉDIENTS

100 g Fromage mozzarella
1 gros oignon
¼ tasse Farine tout usage
½ tasse chapelure
2 oeufs fouetté
Huile de canola pour friture

Instructions

  1. Tailler le fromage en tranches.
  2. Peler et couper l’oignon en rondelles de la même largeur que les tranches de fromage. Séparer les rondelles.
  3. Insérer des tranches de fromage entre deux rondelles d’oignons. Répéter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de fromage et/ou d’oignons.
  4. Laisser au congélateur pendant 1 heure.
  5. Paner chaque assemblage de rondelles d’oignon au fromage en les passant d’abord dans la farine, ensuite dans les œufs et puis dans la chapelure. Assurez-vous de bien les enrober. Réserver.
  6. Préchauffer l’huile de friture à 180 °C (350 °F).
  7. Frire les rondelles d’oignons panées jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égoutter sur du papier absorbant.
  8. Servir accompagné de sauce marinara maison ou du commerce.
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