Pâté Mexicain
Voici le MEILLEUR pâté mexicain, rien de moins! Intégrez cette recette incontournable à base de porc haché au menu pour régaler toute la famille!
Francois This article is only available in French.
★★★★★4.9/5 (9 vote)
Information
Preparation
30 Min
Cooking
1 hour
Servings
10
Cuisine type
Quebec
Categories: Repas
Voici le MEILLEUR pâté mexicain, rien de moins! Intégrez cette recette incontournable à base de porc haché au menu pour régaler toute la famille!
Nutrition facts
Per serving (out of 10)
| Calories | 470 kcal |
| Protein | 35 g |
| Fat | 30 g |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber | 1 g |
| Net carbs | 11 g |
| Iron | 2.9 mg |
| Calcium | 200 mg |
| Sodium | 680 mg |
Ingredients
Partie #1
- 3 lbs porc haché
- 2 lbs boeuf haché
- 2 oignons hachés finement
- 1,5 tasse de poivron vert hachés
Partie #2
- 1,5 tasse de sauce chili
- 3/4 tasse de ketchup
- 3/4 tasse de relish
- sel, poivre
### Partie #3
- 1lbs fromage mozzarella râpé
Preparation
- Cuire les ingrédients de la partie #1 ensemble
- Ajouter à la viande les ingrédients de la partie #2 excepté le fromage
- Faire mijoter 30 minutes
- Enlever le surplus de gras
- Mettre en pâte
- Avant d’ajouter la croute du dessus, saupoudrer de fromage râpé
- Congeler pour consommer ultérieurement ou cuire à 350 pendant 35 min avec un papier d’alu sur le dessus et ensuite retirer le papier d’alu jusqu’à que la croute soit dorée (~15 min)
Notes
Ce plat est excellent avec de la crème sure
Pâté Mexicain
Voici le MEILLEUR pâté mexicain, rien de moins! Intégrez cette recette incontournable à base de porc haché au menu pour régaler toute la famille!
Ingredients
Partie #1
- 3 lbs porc haché
- 2 lbs boeuf haché
- 2 oignons hachés finement
- 1,5 tasse de poivron vert hachés
Partie #2
- 1,5 tasse de sauce chili
- 3/4 tasse de ketchup
- 3/4 tasse de relish
- sel, poivre
### Partie #3
- 1lbs fromage mozzarella râpé
Preparation
- Cuire les ingrédients de la partie #1 ensemble
- Ajouter à la viande les ingrédients de la partie #2 excepté le fromage
- Faire mijoter 30 minutes
- Enlever le surplus de gras
- Mettre en pâte
- Avant d’ajouter la croute du dessus, saupoudrer de fromage râpé
- Congeler pour consommer ultérieurement ou cuire à 350 pendant 35 min avec un papier d’alu sur le dessus et ensuite retirer le papier d’alu jusqu’à que la croute soit dorée (~15 min)
Notes
Ce plat est excellent avec de la crème sure