Soupe au légumes à la mijoteuse
Francois 
Informations
Valeurs nutritives
Pour 1 portion (sur 10)
| Calories | 170 kcal |
| Protéines | 14 g |
| Matière grasse | 1 g |
| Glucides | 25 g |
| Fibres | 4 g |
| Glucides nets | 21 g |
| Fer | 2,3 mg |
| Calcium | 40 mg |
| Sodium | 750 mg |
Ingrédients
6 tasses de bouillon de légumes
450 g de légumes surgelés mélangés
540 ml de tomates en dés épicés
2 pommes de terre, pelées et en cubes
1 gros oignon, en dés
½ tasse d’orge perlé
1 c. à thé de persil séché
1 c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de basilic séché
½ c. thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
1 feuille de laurier
— Optionnel —
2 poitrines de poulet coupé en morceaux (( pour plus de protéines ))
Préparation
- Combiner les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 6 heures.
Soupe au légumes à la mijoteuse
Ingrédients
6 tasses de bouillon de légumes
450 g de légumes surgelés mélangés
540 ml de tomates en dés épicés
2 pommes de terre, pelées et en cubes
1 gros oignon, en dés
½ tasse d’orge perlé
1 c. à thé de persil séché
1 c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de basilic séché
½ c. thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
1 feuille de laurier
— Optionnel —
2 poitrines de poulet coupé en morceaux (( pour plus de protéines ))
Préparation
- Combiner les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 6 heures.